烹飪愛好者以及常在廚房中忙碌的主婦們,總免不了接觸各類玻璃器皿失受。但由于對玻璃制品缺乏了解讶泰,且市場上產(chǎn)品標識不明確咏瑟,不少主婦陷入了使用誤區(qū)。殊不知痪署,玻璃材質(zhì)具有不同分類码泞,稍有使用不當,很可能便存在安全隱患狼犯,發(fā)生突然爆裂等意外狀況余寥。因此,樂扣樂扣相關(guān)專家提醒消費者辜王,購買使用玻璃產(chǎn)品時要認清品牌及品質(zhì)劈狐,不要隨意選購罐孝。
消費者對玻璃產(chǎn)品缺乏了解
什么樣的玻璃餐具可以進微波爐呐馆?消費者是如何選擇和使用玻璃餐具的呢?
筆者走訪市場發(fā)現(xiàn)莲兢,很多大型商超中都出售琳瑯滿目的玻璃餐具汹来,不少產(chǎn)品上都沒有明確標注出材質(zhì)、是否可以加熱及使用注意事項等必要信息改艇。消費者吳女士表示收班,她一般會選購厚一點的玻璃餐具以及保鮮容器,“玻璃厚一點不容易碎谒兄,質(zhì)量好一些摔桦。”當問及其購買的玻璃餐具能否進入微波爐或者烤箱時,她有點不確定了承疲。“應(yīng)該可以吧邻耕,我家的瓷碗也可以進微波爐啊采訪中筆者了解到,大多數(shù)消費者跟吳女士一樣燕鸽,對玻璃餐具制品認識并不清楚兄世。事實上,玻璃餐具用品由于材質(zhì)不同啊研,其適用范圍與使用注意事項也完全不同御滩。消費者在選購時一定要看清楚其材質(zhì)以及使用說明,避免造成意外党远。目前削解,市面上知名品牌的玻璃保鮮盒一般會配有詳細的使用說明書,其中注明產(chǎn)品材質(zhì)沟娱、使用注意事項等氛驮,比如在烤箱內(nèi)應(yīng)如何使用,在何種情況下使用會發(fā)生危險等花沉。一些產(chǎn)品還在顯著位置標注出產(chǎn)品為耐熱玻璃或鋼化玻璃柳爽。而一些帶有包裝盒的產(chǎn)品媳握,也在包裝上標示出玻璃的種類及使用指導等信息。
玻璃產(chǎn)品的分類及特點
有位消費者反應(yīng)他們家的樂扣樂扣格拉斯磷脯,冰箱微波爐烤箱等廚房環(huán)境經(jīng)常使用蛾找,用了好多年還是完好如初。而她朋友家買的其他品牌的玻璃器皿已經(jīng)更換了好幾回赵誓。據(jù)了解打毛,玻璃器皿的好壞,關(guān)鍵在于材質(zhì)俩功。市面上的廚房玻璃器皿根據(jù)材質(zhì)不同幻枉,分成普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃三種類型诡蜓。普通玻璃有著“易碎”的弱點熬甫。鋼化玻璃更多被應(yīng)用于汽車玻璃、浴池隔板蔓罚、電話亭等多個領(lǐng)域椿肩。但是它也有著自身不可避免的弱點:當周圍所處的環(huán)境溫度發(fā)生突然變化時,它有可能會破裂豺谈。對此郑象,國內(nèi)外媒體曾有過多起關(guān)于鋼化玻璃器皿突發(fā)爆裂事件的報道。
耐熱玻璃適用于高溫廚房
筆者在訪問了有關(guān)專家后了解到茬末,耐熱玻璃產(chǎn)品重要的一點就是要耐高溫厂榛,安全是首要問題。較之鋼化玻璃丽惭,耐熱玻璃器皿雖然耐沖擊性稍弱击奶,但卻具備超強的耐熱性,并且不會釋放出有害物質(zhì)吐根,使用更為安全正歼、安心。而鋼化玻璃由于不耐熱拷橘,不適合在經(jīng)常需要加溫的廚房等環(huán)境局义。據(jù)了解,耐熱玻璃的線熱膨脹系數(shù)越低越能承受急劇的溫度變化因而越安全冗疮。一般市場上有些號稱耐熱玻璃的產(chǎn)品萄唇,其線熱膨脹系數(shù)會在5.0甚至以上。所以术幔,即使選購耐熱玻璃產(chǎn)品另萤,也要看清產(chǎn)品的線熱膨脹系數(shù)。
盡管耐熱玻璃的生產(chǎn)成本比鋼化玻璃更高,工藝要求也更為嚴苛四敞,但一些知名品牌本著為廣大消費者安全著想的理念泛源,依然堅持采用耐熱玻璃材質(zhì)生產(chǎn)。與鋼化玻璃全然不同忿危,格拉斯系列器皿所采用的耐熱玻璃含有耐高溫的硼酸达箍,即使承受“冰火兩重天”的巨大溫差,也毫發(fā)無損铺厨。因此在使用過程中安全系數(shù)更高缎玫,其耐熱性能、透明性能也十分優(yōu)良解滓。樂扣樂扣專家介紹赃磨,“我們倡導環(huán)保生活理念,旗下的格拉斯系列玻璃保鮮器皿就是采用了含有硼硅酸鹽成分的耐熱玻璃材質(zhì)洼裤,非常安全可靠邻辉,其線熱膨脹系數(shù)在3.88以下,不僅完全符合國家規(guī)定的“優(yōu)等品耐熱玻璃”線熱膨脹系數(shù)為3.8的標準逸邦,與玻璃行業(yè)標準規(guī)定的4.2的線熱膨脹系數(shù)合格標準相比恩沛,也是相當?shù)偷臄?shù)值。”
高品質(zhì)的耐熱玻璃產(chǎn)品最適合熱衷于微波爐及烤箱烹飪的樂活主婦們——它的耐高溫玻璃材質(zhì)最高可承受400攝氏度高溫的考驗缕减,隨時可放入烤箱或微波爐中烹飪食物。更讓人倍覺放心的是芒珠,即使是剛剛從冷藏室里取出的格拉斯系列產(chǎn)品桥狡,也可直接放入微波爐內(nèi)加熱,絲毫不必擔心過大的溫差引起玻璃破裂皱卓。同時裹芝,樂扣樂扣格拉斯系列產(chǎn)品造型時尚,晶瑩靚麗娜汁,可直接端放在餐桌上當作餐具使用嫂易。
耐熱玻璃標識仍在推廣
日前,中國日用玻璃協(xié)會副秘書長掐禁、高級工程師趙萬幫在接受媒體采訪時表示怜械,目前存在的問題是,普通消費者無法從外觀上分辨玻璃餐具的具體材質(zhì)傅事,而市場上一些產(chǎn)品確實存在標示不清的情況缕允,針對這一問題,中國日用玻璃協(xié)會正在推行耐熱玻璃認證標識蹭越。協(xié)會制訂了嚴格的考核體系障本,授權(quán)生產(chǎn)過程控制嚴格、質(zhì)量優(yōu)良、服務(wù)過關(guān)的企業(yè)在耐熱玻璃制品上加貼認證標識驾霜。屆時案训,市民可憑此標識輕松辨別耐熱玻璃制品。另外粪糙,趙萬幫介紹萤衰,相關(guān)行業(yè)標準中規(guī)定了商品包裝上的餐飲用鋼化器皿的標志圖,市民在選購時可注意辨別猜旬。
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